Wer allerdings nähere Umgebung erkunden und Land und Leute kennen lernen möchte, der kann die weingüter des Soavegebietes, die Olivenöl-Herstellung, Käsezubereitung und Grappendestillerien besuchen und deren Produkte schätzen lernen. Übrigens, die Weinstrasse der Soave kann mit dem Auto, zu Fuss oder mit dem Rad erkundet werden. Fahrräder stehen zur Verfügung. Eine Weinbergwanderung, vorbei an den 10 "Capitelli" (Marien-häuschen) lohnt sich. Aber auch für Mountain Bike Fahrer ist die Hugellandschaft empfehlenswert.